Themen

2020 hätten ja die Kräuter(nachmit)tage regelmässig, von März bis Oktober, durchgeführt werden sollen. Aufgrund der Corona-Pandemie mussten sie natürlich vorläufig abgesagt werden.

Die Themen für März und April waren:

„Rund um die Brennnessel“, die Brennnessel in der Küche, als Heilpflanze, als Futterpflanze, zum Färben von Wolle oder auch Ostereiern und das Herstellen von Brennnessel-Papier.

„Wildkräuter im Frühling“, Bestimmen und Sammeln von Kräutern, Hinweise für die Konservierung und das gemeinsame Kochen einer „Grünen Suppe“, ein traditionelles Gründonnerstags-Gericht. Dazu noch ein paar weitere Rezepte und Verarbeitungstipps.